私以为，比回忆更易撩拨的是味觉。尤其是在异地他乡，在独自徘徊时，一碗熟悉的乡味就能勾起你的前世今生，诉诸你的种种衷肠，甚至使你热泪盈眶……只因这份食物里蕴藉的情深意长，是游子的盼归，是妈妈的味道，是儿时的肆意，是一切的怀念而又不可追，却也是深沉又铭记在心间的味道。村庄里的洋槐花就是这种味道。

当它随着春风在晴空里荡漾，又伴着春雨在清水间汇聚时，整个庄子都沦陷于它的甜蜜攻势下。清甜的气息引得人蠢蠢欲动。倘若哪个乡下孩子没有上树摘过槐花，我就敢说他没有童年。是的，谁又能抵住自然的诱惑，春日里谁家的饭桌上没有过一道蒸槐花呢？

家里有竹竿做的长钩子，那时还很伟岸的父亲毫不费力地在门前钩下一树杈一树杈的槐花。枝桠拖在院子里，妈妈细心地捋下一串串槐花放到筐子里。我和哥哥就在旁边抓起一把，大口地吞咽，去感受它的甘甜。

生吃槐花要盛开的才香甜，蒸槐花就要用槐花骨朵才适宜了。把槐花冲洗干净，和揉碎的馒头屑一块揉搓直至浑然一体，就可以上锅蒸了。待出锅，浇上蒜汁、撒上盐、拌上小磨香油，搅拌均匀，就做成了一道风靡村庄的农家美味。蒸槐花的步骤谈不上复杂，不比精心烹制的菜肴来得讲究。可能也正得益于此，它原汁原味地保留了槐花的清甜，在村人们的舌尖上留下了一道鲜明的印记。哦，这是槐花的味道，那春天来过啦，故乡也一直没走远……

小时候曾觉得晚上的洋槐花美得像梅花。彼时太小还没见过梅花。只想着人人称赞的梅花也该有这样氤氲的香气，暗香浮动，令人沉醉。它的花形也在夜色朦胧中肖似梅花，一簇簇紧挨着，诗意得不像样。我骑在爸爸的肩膀上，催促着爸爸向前，向前……

腌在罐子里的咸鸭蛋也是这种味道，还有透明晶莹的糖蒜、冬天最爱的酱豆、放了许多花生的油茶……种种让你一尝就能满血复活，随时都能再双杀的味道。这不仅仅是食物带给胃的动力，还有家乡给心灵带来的满足，你原来是有征战四方的底气的，是可以不顾一切出发的。

这一世经历的还太少，也许还没资格可以说永恒，但我想像沈从文先生讲过的那样：我这一辈子将走过许多地方的路，将行过许多地方的桥，将看过许多形状的云，将喝过许多种类的酒，却只会深爱一个正合口味的故乡。

吉建丽